Top 10 des choses à voir et à faire en hiver à Lausanne, Suisse

Il n’y a pas de meilleur endroit que Lausanne pour se plonger dans l’esprit des fêtes. Cette belle ville située sur les rives du lac Léman vous réserve bien des surprises. Voici tout ce que vous devez essayer avant de partir !

A quoi bon soulever des montagnes quand il est si simple de passer par dessus? Boris vian

1. Les terrasses du vignoble de Lavaux
Les vignobles de Lavaux ont été fondés par des moines bénédictins qui ont dompté les pentes abruptes entourant le lac Léman pour y cultiver la vigne. Aujourd’hui, les terrasses sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO et sont toujours utilisées pour produire du vin. Le Domaine Croix Duplex est un vignoble familial qui produit certains des meilleurs Chasselas de Suisse.
2. Musée olympique
Lausanne est le siège du Comité international olympique (CIO) et possède un musée consacré à l’histoire des jeux. Le musée olympique présente des équipements utilisés par d’anciens champions olympiques, des affiches originales et des expositions interactives qui invitent les visiteurs à se mesurer aux olympiens dans des épreuves de vitesse, de coordination et de mémoire.
3. Petit-déjeuner Belle Époque
Le dimanche, le ferry qui relie Lausanne à Évian par le lac Léman propose un service de petit-déjeuner Belle Époque. Faites l’aller-retour en ferry pendant une demi-heure tout en dégustant un petit-déjeuner composé de thés, de cafés et de pâtisseries, avec une vue magnifique sur le lac et les montagnes environnantes.
4. Collection de l’Art Brut
La Collection de l’Art Brut est un musée dédié à l’art brut. Le terme « art brut » a été inventé par le peintre français Jean Dubuffet, dont la collection d’objets créés par des détenus d’hôpitaux psychiatriques et de prisons est complétée par des sculptures et de la littérature d’autres personnes épargnées par la culture artistique.
5. Les marchés de Noël
Lausanne possède quelques-uns des marchés de Noël les plus idylliques, où l’on peut déguster des plats et des boissons traditionnels, comme la fondue et le vin chaud. Trois marchés sont répartis dans la ville, chacun proposant sa propre sélection de fromages, de viandes et de spiritueux produits localement. Il y a également un marché fermier deux fois par semaine (les mercredis et samedis) pour stimuler les sens.
6. Cathédrale de Lausanne
La plus grande cathédrale de Suisse se trouve au sommet des collines qui surplombent Lausanne. Cet édifice gothique spectaculaire était autrefois divisé en deux pour permettre le passage des carrosses. Aujourd’hui, il est utilisé pour les offices et abrite le plus grand orgue du pays. Des artistes locaux ont recréé la rosace de la cathédrale à partir de bouteilles en plastique pour le Festival Lausanne Lumières – une collection d’installations lumineuses réparties dans toute la ville.
7. La cuisine locale
Située dans la partie française de la Suisse, Lausanne ne manque pas de restaurants, cafés et bistrots étonnants qui servent des recettes de saison. Ne manquez pas le Lacustre, la Brasserie de Montbenon, le Café des Artisans, le Café de Grancy et le Lausanne Palace, l’hôtel cinq étoiles emblématique de la ville, pour un cocktail avant le dîner.
8. Fabrication de petits gâteaux
Le chocolat suisse se décline sous toutes les formes possibles et imaginables. Rendez-vous au Royaume Melazic pour créer vos propres cupcakes de Noël avec ce bon chocolat. Fondée par deux sœurs, cette adorable boutique propose des ateliers où les clients apprennent à décorer leurs desserts.
9. La distillerie La Nébuleuse
La Nébuleuse est en train de mettre la scène brassicole artisanale lausannoise sur la carte de l’Europe. Faites une visite de la brasserie et dégustez des bières, dont l’Embuscade, récemment récompensée par la troisième meilleure Indian Pale Ale (IPA) aux European Beer Awards, et d’autres recettes originales produites en petites quantités, comme la bière aromatisée aux crevettes et le porto à la noix de coco.
10. Danser jusqu’au bout de la nuit
Lausanne abrite deux boîtes de nuit primées. Le Mad Club a récemment été classé 83e meilleure boîte de nuit au monde par DJMag, tandis que le DJ Club a été plébiscité pour son dévouement à la techno. Ces deux établissements sont faciles d’accès depuis le centre-ville et proches des marchés de Noël.

 

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